AV İşletmesi Şef Alice Waters ve Yavaş Yemek Hareketi'nden Ne Öğrenebilir?

AV İşletmesi Şef Alice Waters ve Yavaş Yemek Hareketi'nden Ne Öğrenebilir?

AliceWaters.gif





Özel AV perakendecileri, günümüzün yıpratıcı perakende ekonomisinde sinekler gibi düşüyor. Bir zamanlar 1990'larda ses donanımı ve 2000'lerde düz HDTV satın almak için sıraya giren tüketiciler, artık AV sistemlerine aynı şekilde harcama yapmıyorlar ya da Wal-Mart ve Costco gibi parlak satış yapan yeni, değer odaklı satış noktalarına bakıyorlar. güzel Sony, Samsung ve Panasonic HDTV'ler, Blu-ray oynatıcılar ve diğer AV güzellikleri çok düşük fiyatlarla. Belki de bildiğimiz ve sevdiğimiz üst düzey veya özel ekipman değildir, ancak yorgun bir meraklı olsanız bile, Costco'da 2.000 $ 'ın altında dev bir 1080p HDTV seti gördüğünüzde bir' vay 'yayınlamanız gerekir. O sadece doğal.





Fiyat, büyük biletli ürünler için herhangi bir satın alma kararında bir faktör olsa da, özellikle aşağı bir ekonomide, tek faktör bu değildir. Kaliforniya, Berkeley'deki Chez Panisse'den yıldız şef Alice Waters tarafından savunulan 'yavaş yemek hareketi' nde, yemeğin amacı sadece inanılmaz lezzetli olması değil, aynı zamanda yerel, organik ve biraz daha sağlıklı yiyeceklerden elde edilmesidir. . Üst düzey ev sineması ve odyofil ekipmanı satın alan kişiler, sistemlerine ve donanımlarını tedarik etme yöntemlerine aynı yeni okul yaklaşımını benimseyebilirler. Süpermarketten konserve veya dondurulmuş sebzeler satın alabileceğiniz kadar, bir çiftçi pazarını ziyaret etmek için haftanızın fazladan 20 dakika ayırırsanız, çalışan insanlardan daha iyi, daha egzotik, daha taze ve daha lezzetli yiyecekler alabilirsiniz. Yılın birçok ayı yaşadığınız yere birkaç yüz mil mesafedeki arazi. Özel AV bayilerimize de aynı şekilde baktığımızı hayal edin. Sistem mükemmel bir şekilde programlandıysa, ses ayarlandıysa, video ISF ile kalibre edilseydi ve kablolar düzgün bir şekilde takıldıysa, sisteminiz için bir çevrimiçi veya depo perakendecisine ödeyeceğinizden yüzde beş ila 10 daha fazla mı ödersiniz? Yerel zanaatkarlar tarafından el yapımı olsaydı ve bugünün hoparlör kabinlerinin çoğunu yapan Çin fabrikalarında çoğu zaman gözden kaçabilen çok fazla toksik kimyasal olmadan yerel malzemeler kullansalar, hayalinizdeki konuşmacılar için 8.000 $ 'dan fazla 12.000 $ yatırım yapar mıydınız?





Mükemmel hizmeti ödüllendirmek, biraz daha fazla para harcamaya değer. Özel perakendeciler, üst düzey, performans odaklı AV üreticilerini besleyen bayilerdir. Ekipmanlarını satacak bu satış noktaları olmadan, birçok özel AV markasının nesli tükenmekte olan listeye girme riski vardır. Vitesleri hızlı değilse ve hizmetleri yetersizse, ne düşündüğünüzü biliyorum: işten çıkmalarına izin verin. Ve birçok AV bayisinin güle güle gitmesi gerektiğinden, yüzde 100 haklı olursunuz. Yerel bayileriniz birinci sınıf hizmet, rekabetçi fiyatlar, kalibrasyon, programlama ve daha fazlasını sağlayamıyorsa, bunları unutun. Ancak tüm AV enchilada'yı teslim edebilecek bir bayi bulduğunuzda, sadece bayinin işini desteklemek için değil, hatta onu tanıtmak için de çok uygun olacaksınız. Babamın ev sinemasını kurmak için Scottsdale, Arizona'da bulduğum gibi gerçekten harika bir tesisatçı veya bayi bulduğunuzda, arabada birkaç saat gerektirse bile onlarla çalışmak için seyahat etmeye değer olduğu tartışılabilir. ve / veya hatta kısa bir uçuş.

Özel ses / videoyu gerçekten özel tutmak, bizim, dünyanın tutkulu AV meraklılarının, tıpkı Thomas Keller, Alice Waters, Mario Batali, Wolfgang Puck ve diğerleri gibi, sektörü en iyi destekleyenleri ve en iyi uygulamalarını desteklememizi gerektiren bir şeydir. diğer üst düzey şefler, hammaddelerini en iyi tedarikçilerini destekler. Nihai sonuçlar, değer teklifinin her seviyesinde birkaç ekstra dolar değerindedir.



yangın tabletinde google oyun mağazası